可倾式夹层锅（炼蜜锅）

可倾式夹层锅（炼蜜锅）主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
可倾式夹层锅具有受热面积大、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等优点。夹层通过蒸汽加热，或者使用电加热。
电加热夹层特点：
             1、自动控制温度，自动设定时间。
             2、导热介质：320号导热油
             3、300L不锈钢锅体一般为壁厚3毫米
             4：电热管为无缝不锈钢管组成，功率24千瓦
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